不論任何行業(yè),年底就是沖銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的關(guān)鍵時(shí)期。商場(chǎng)超市想要把握這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期制定好的商超營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案,對于零售行業(yè)而言,為門(mén)店帶來(lái)更高的收益,做好以下幾個(gè)方面的工作非常關(guān)鍵!
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企叮咚科技平臺結合合作過(guò)的商家及營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗,給零售行業(yè)梳理商超營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案!
第一步:營(yíng)造帶給顧客安全感的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境
一般而言,消費者的安全感來(lái)自于三個(gè)方面:
賣(mài)場(chǎng)環(huán)境
如果賣(mài)場(chǎng)設置比較陰暗、死角多,在店內人少的時(shí)候會(huì )感到特別不安全,因此在店內設置上要考慮到顧客的心理因素,盡量減少陰暗面。
價(jià)格因素
個(gè)人預算標準就是決定顧客是否購買(mǎi)的關(guān)鍵因素,如果商品價(jià)格過(guò)高或是不標價(jià),僅憑銷(xiāo)售人員說(shuō)價(jià),會(huì )給顧客一種擔心被宰的不安全感。為了打消因為預算和價(jià)格之間的矛盾,要明確地標出價(jià)格,更能吸引顧客。
銷(xiāo)售人員
銷(xiāo)售人員要有極度親和力,顧客只要進(jìn)店就會(huì )得到禮遇,才能爭取更多的銷(xiāo)售和回頭客。
第二步:營(yíng)造吸引顧客眼球的店外氣氛
店外如何營(yíng)造出氛圍呢?
要根據目標人群的特點(diǎn)來(lái)營(yíng)造店外風(fēng)格,如主營(yíng)兒童產(chǎn)品的賣(mài)場(chǎng),就必須營(yíng)造出符合兒童心理、喜好和習慣的氛圍;
要根據所從事的行業(yè)和行業(yè)熱度來(lái)確定,交易相對不十分頻繁的行業(yè)主要是樹(shù)形象,如給人尊貴、高雅、時(shí)尚、前衛等氣氛;
熱度較高的行業(yè)一般商品單價(jià)都較低,除了布置有助于促銷(xiāo)的店外環(huán)境,還可以把在店外擺放大量的商品,配合醒目的POP吸引顧客,營(yíng)造搶購的氛圍等。店外環(huán)境的營(yíng)造主要決定于目標消費群體和所從事的行業(yè),同時(shí),也要根據各店外的具體環(huán)境因地制宜。
總之,從裝修到裝飾、從設計到布置,都要融入美學(xué)、心理學(xué)、廣告學(xué)等知識,最終營(yíng)造出讓人感覺(jué)輕松、親和力極佳、賞心悅目、前衛時(shí)尚的賣(mài)場(chǎng)。
第三步:營(yíng)造方便顧客瀏覽的賣(mài)場(chǎng)布布局
良好的店面氣氛把顧客吸引進(jìn)來(lái),接下來(lái)便是如何利用賣(mài)場(chǎng)的設置來(lái)促使及吸引顧客瀏覽及選購商品。
重要購物通道布置
進(jìn)入店內的顧客將怎樣逛?顧客是否會(huì )走到店內的最深處?這將是你的通路設置線(xiàn)路來(lái)決定的。為了讓顧客把店內整個(gè)商品都瀏覽一遍,通路的路線(xiàn)必須能夠讓顧客將店內的每一個(gè)角落都轉遍,并且具有循環(huán)性。因為只有讓顧客轉遍整個(gè)賣(mài)場(chǎng),商品陳列所表現出的吸引力對顧客才具有意義。
主通路的設置原則是:進(jìn)入店內的顧客有百分之八十都會(huì )走這條路;必須延伸到店內最深處,以便顧客看到處于賣(mài)場(chǎng)邊角的商品;通路必須筆直,地面沒(méi)有任何凹凸和障礙物;當然,主通路必須是店內最寬敞的通道。
如果賣(mài)場(chǎng)是多層,其扶梯的設計也是至關(guān)重要的,一般不要把上下扶梯設置在一起,以免上樓的顧客如果看到樓上陳列的感覺(jué)不好立即下樓。
小購物通道布置
?除主通路之外,次通路的設置也極其關(guān)鍵。在賣(mài)場(chǎng)次通路設計過(guò)程中,要盡可能延長(cháng)客流線(xiàn),增加顧客在店內的逗留時(shí)間,保證顧客能夠走到店內的最深處,保證顧客看到每一種商品。
一定不要設置不規則的歧路,以免為顧客增加思維成本。通路的寬度必須適合顧客選購商品及多人通過(guò)時(shí)人與人之間的安全距離;一般主通路寬度設置在1.5米至2米以上;次通路在1米至1.5米以上,輔助通路在0.9米以上。低于這個(gè)距離會(huì )給人壓抑感,顧客購物時(shí)不但顯得很不方便,還會(huì )會(huì )影響到顧客選購商品的耐心??傊?,無(wú)論是主通路還是次通路,其設置必須簡(jiǎn)單明快、易找易記、方便寬敞。
收銀臺的設置
看似僅僅為顧客結賬的收銀臺,其設置實(shí)則大有學(xué)問(wèn)。收銀臺的設置要根據賣(mài)場(chǎng)通路的設置方法、客流量、單個(gè)顧客購買(mǎi)額以及銷(xiāo)售方法決定收銀臺的位置和數量。
一般來(lái)講,顧客從大門(mén)進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)后,由通路的設置“迫使”其將整個(gè)賣(mài)場(chǎng)轉遍,通路的設計使賣(mài)場(chǎng)的“目的”達到了,也同樣使顧客盡興購物了,把收銀臺設置在這個(gè)“盡興”的位置,就是最佳的位置。也就是說(shuō),根據主通路的設置,吸引力商品的陳列,將收銀臺設置在客流的延長(cháng)線(xiàn)上,就是比較合適的位置。
當然這僅僅是收銀臺位置設置的原則,其具體實(shí)施還要根據各賣(mài)場(chǎng)的具體環(huán)境情況而定。另外,收銀臺的位置是顧客最集中的地方,可以在收銀臺周?chē)鷶[放一些暢銷(xiāo)商品,這是提高銷(xiāo)售額的一個(gè)好方法。
第四步:重視商品陳列,激發(fā)消費需求
干凈、整潔、美觀(guān)是陳列商品的前提。賣(mài)場(chǎng)不僅僅要時(shí)刻保持地板及店鋪周?chē)母蓛粽麧?,更重要的是要時(shí)刻保持貨架、柜臺、包裝、商品的清潔、整齊及商品擺放的藝術(shù)性。繁榮的賣(mài)場(chǎng)總會(huì )給人一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的景象。
使用必不可少的堆貨平臺。堆貨平臺一般設置在主通路上,容易被看見(jiàn)、取放方便,給顧客一種便宜、實(shí)惠、量大的感覺(jué)。
貨架的擺放
對于顧客來(lái)說(shuō),最容易看見(jiàn)的高度,正是視線(xiàn)的高度。視線(xiàn)高度一般在1.3米至1.6米之間。站立時(shí)伸手容易取到的區域是肩膀高度上下60厘米之間,上限為1.9米,蹲下伸手能夠取到下限為30厘米,所以30厘米至1.9米的范圍就是能夠擺放商品的空間。
擺放商品時(shí)一定要將商品的正面朝向前面,擺放的商品要盡可能多,顧客一般認為擺放得多的商品一般都是暢銷(xiāo)商品,暢銷(xiāo)的都認為是好商品;因此,貨架千萬(wàn)不能出現空位,如果確認商品暢銷(xiāo)而出現脫銷(xiāo),也要擺放上其他商品或告訴顧客到貨的具體時(shí)間。
在規劃賣(mài)場(chǎng)整體的商品陳列布局時(shí),必須以單品種類(lèi)為單位進(jìn)行陳列;小商品每種規格一般不能少于3件。多規格的系列產(chǎn)品要考慮顧客的預算,分等級陳列,以方便顧客選購適合自己的品類(lèi)。
特價(jià)商品陳列特價(jià)商品商品是指那些毛利率很低、專(zhuān)用來(lái)吸引顧客的商品。這類(lèi)商品一般購買(mǎi)率比較高,價(jià)格比較便宜的生活必需品。
特價(jià)商品可以擺放在店外配合醒目的POP吸引顧客,或者擺放在店內一等地帶,也可以沿著(zhù)主通路擺放,一般是根據特價(jià)商品種類(lèi)的不同,分別擺放在主通路的各段,也起到吸引顧客逛遍整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的目的。這類(lèi)商品主要是向顧客傳達價(jià)格便宜的信息,堆放一定要使用平臺,其數量一定要多,最好堆成垛。配合大型POP一定會(huì )收到極好的效果。
推薦商品、暢銷(xiāo)商品的陳列
推薦商品指那些比特價(jià)商品的價(jià)值高,又能獲得較高的毛利率的商品,特價(jià)商品一般擺放在特價(jià)商品周?chē)呢浖苌?,同樣很容易被顧客看到。特價(jià)商品一般都是比較便宜的商品,有的消費者不會(huì )購買(mǎi)低價(jià)商品,這是顧客的虛榮心理,但又禁不住賣(mài)場(chǎng)的火熱而選擇在這家賣(mài)場(chǎng)購物,這時(shí)特價(jià)商品旁邊的推薦商品就能滿(mǎn)足他們的需求。特價(jià)商品的價(jià)格優(yōu)勢,推薦商品的品質(zhì)優(yōu)勢,它們之間互相促進(jìn)、互相影響,便能將賣(mài)場(chǎng)的氣氛熱起來(lái)。
暢銷(xiāo)商品是銷(xiāo)得最好,又最能贏(yíng)利的商品,如何讓暢銷(xiāo)商品變得更加暢銷(xiāo),其陳列技巧也是至關(guān)重要的。暢銷(xiāo)商品顧客一般都會(huì )多次重復購買(mǎi),其陳列位置不要輕易挪動(dòng),以便第二次購買(mǎi)的顧客容易找到;暢銷(xiāo)商品陳列的數量要比普通商品數量多,也可配合平臺加貨架的模式,同樣需要配合醒目的POP,同特價(jià)商品、推薦商品一同造熱氣氛。
在一個(gè)賣(mài)場(chǎng)中,一定要大量陳列價(jià)值及價(jià)格都富有魅力的暢銷(xiāo)商品,銷(xiāo)售額才會(huì )不斷提高;同時(shí)人氣才會(huì )旺盛 ,也才能把賣(mài)場(chǎng)做火,也才能帶動(dòng)高品質(zhì)高利潤形象商品以及滯銷(xiāo)商品的銷(xiāo)售。
以上這些商超營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案你都學(xué)會(huì )了嗎?
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