這里用到了三種贈品

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【引流贈品】?【成交贈品】?【回流贈品】

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禮品選擇給出以下幾點(diǎn)建議：

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1、?一線(xiàn)品牌

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一線(xiàn)品牌有品牌知名度，價(jià)值容易體現

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選擇當地熟悉的品牌，每個(gè)地區都有一些品牌是當地使用比較多，認知比較高的產(chǎn)品

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2、?根據客戶(hù)群體選擇合適的產(chǎn)品

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比如：做美容養生的盡可能選擇養生類(lèi)產(chǎn)品

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客戶(hù)群體是寶媽就選擇居家實(shí)用的產(chǎn)品

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客戶(hù)群體是年輕人就選擇時(shí)尚型的產(chǎn)品

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不送最貴的，只送最合適的

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3、?數量不宜過(guò)多

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贈品數量不宜過(guò)多，如果是充值會(huì )員，一個(gè)檔次兩款產(chǎn)品可以選擇就夠了

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如果數量一多的話(huà)，客戶(hù)會(huì )不知道怎么選擇，最終影響客戶(hù)做決定

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送禮的要有主動(dòng)權，現在是你送給他，不是賣(mài)，所以不用給客戶(hù)太多選擇的余地

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這是禮品選擇的幾個(gè)點(diǎn)

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這個(gè)商家用的引流贈品就是一個(gè)保溫杯

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成交贈品也在20款內

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產(chǎn)品在精不在多，正常店面建議選擇15到20款產(chǎn)品，既需要保證單品數量，又能夠滿(mǎn)足不同消費者差異化需求。?

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以月為產(chǎn)品更新周期，每月推出新款產(chǎn)品，讓消費者時(shí)刻保持對活動(dòng)的新鮮感和兌換欲望。?

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那回流贈品呢？

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有沒(méi)有看到海報上面這個(gè)燉湯的小細節？

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在這個(gè)圖片當中有一個(gè)燉湯的小細節，為什么會(huì )設定一個(gè)月免費喝、三個(gè)月免費喝、半年甚至一年免費喝呢？

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因為充值我們回籠資金之后我們是不是要不斷地再服務(wù)他，那有些客戶(hù)他手上的錢(qián)快速的消費完了，他是不是有可能不來(lái)了？

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那此時(shí)你還送給他那么多的燉湯，你覺(jué)得他要是想起吃飯的時(shí)候會(huì )不會(huì )想起有一個(gè)餐廳送給他一免費的碗燉湯，而且這個(gè)燉湯做的是非常不錯的。

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要么不送，要送就要送好的，就我們的王總經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)。

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如果你送不好的東西，人家不要。

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那這個(gè)燉湯在店里面賣(mài)的價(jià)格是最貴的，那我就把這個(gè)燉湯拿出來(lái)送。

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而且每一個(gè)客戶(hù)基本來(lái)的必點(diǎn)的一份燉湯，這個(gè)燉湯毛利雖然不是很高，但是我們貨真價(jià)實(shí)的送給他的，他會(huì )感到非常的物有所值。

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這個(gè)是在回流的基礎上做了一個(gè)動(dòng)作，同時(shí)我們要建立好一個(gè)朋友圈的營(yíng)銷(xiāo)。

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因為現在，所有人幾乎80%以上的人，有空沒(méi)空有事沒(méi)事就刷刷朋友圈。

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要懂得把你的菜品把你的環(huán)境把你的爆滿(mǎn)把你的衛生把你的出品的美味新鮮的這些所有的菜肴，通通用朋友圈的方式來(lái)告訴你的準客戶(hù)。

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能加你微信的客戶(hù)基本都是來(lái)過(guò)你的店的，你可以吃中午飯的時(shí)候在十點(diǎn)半到十一點(diǎn)之間，你就刷一下朋友圈。

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告訴他我們的菜已經(jīng)準備好了，今天有什么什么主打什么什么，OK，他是不是如果一看，他有食欲，他在想中午吃點(diǎn)什么，他會(huì )第一時(shí)間都是在這里。

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此時(shí)還有一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題，就是來(lái)了這么多人這么搞？

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是不是要員工去服務(wù)，是不是需要店長(cháng)帶好隊？

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很多老板會(huì )經(jīng)常抱怨，這個(gè)員工不負責，那個(gè)店長(cháng)不行，那個(gè)廚師長(cháng)不行等等…

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員工畢竟是員工，他不可能全心全意的為你去服務(wù)，員工畢竟是幫你打工，拿你一份工資

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他沒(méi)有那份責任跟義務(wù)去幫你那個(gè)把客戶(hù)當做自己的親朋好友這樣來(lái)接待，特別是超出工作量的時(shí)候

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員工最擔心的是什么，擔心的是他有沒(méi)有更多的錢(qián)賺，你什么時(shí)候給他加工資，什么時(shí)候活兒能干少一點(diǎn)，是不是這樣子？

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但凡有這樣抱怨的員工都屬于正常的員工

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那如何讓員工心甘情愿的幫你死心塌地的去干活？

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答案是：舍得分錢(qián)

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這也是我們落地十大步驟之一—員工激勵

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這里有三種方法：

?1、?充卡提點(diǎn)；

2、?新會(huì )員提點(diǎn)；

3、?推薦獎勵（企叮咚產(chǎn)品）

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可以把餐廳劃分區域，讓每個(gè)員工都有自己的負責區域，讓員工去引導客戶(hù)辦卡充值

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每個(gè)客戶(hù)辦卡都跟他有關(guān)系，現在他不會(huì )說(shuō)累或者活多了

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以上所有步驟完畢之后就是全員培訓

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培訓對象：參與店面運營(yíng)的所有人員，店老板、店經(jīng)理、服務(wù)員、保潔人員等…

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店內所有參與運營(yíng)的人員每個(gè)人至少熟悉三款能夠進(jìn)行京東、天貓、一號店等網(wǎng)站比價(jià)的產(chǎn)品

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能夠熟練介紹，并適時(shí)推薦給消費者，把產(chǎn)品高價(jià)值塑造起來(lái)

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活動(dòng)的產(chǎn)品提前采購樣品回去，讓所有的員工自己體驗，去熟悉產(chǎn)品

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只有自己體驗過(guò)了，用過(guò)了才談得上熟悉，才能更好的跟客戶(hù)去介紹

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不然客戶(hù)問(wèn)員工一句，這個(gè)產(chǎn)品是不是真的

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員工回答客戶(hù)不知道就很尷尬

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還要對各部長(cháng)、領(lǐng)班、吧臺人員、服務(wù)人員進(jìn)行活動(dòng)內容和話(huà)術(shù)的培訓

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客戶(hù)是需要引導的，沒(méi)有幾個(gè)客戶(hù)會(huì )主動(dòng)把錢(qián)掏出來(lái)放你口袋，要讓客戶(hù)感受到價(jià)值

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所有準備妥當之后就是最后一步，活動(dòng)開(kāi)啟！

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【案例總結】

文中商家送的都是京東、天貓在售的一線(xiàn)品牌產(chǎn)品，這么送商家不會(huì )虧嗎？

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答案是：肯定不會(huì )虧，因為商家在企叮咚采購禮品的成本最低不到一折，那么下面簡(jiǎn)單介紹一下一折禮品采購平臺【企叮咚】，讓你也可以做出這樣的活動(dòng)。